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錫紙和鋁箔有什么不同
？
兩者的區(qū)別在于厚度和耐高溫程度程度?div id="d48novz" class="flower left">
！板a紙”是金屬錫壓延生產(chǎn)的，“鋁箔”是金屬鋁壓延生產(chǎn)的。
錫紙是比鋁箔軟的，同時(shí)錫紙因其熔點(diǎn)較低不可加熱，或加熱到160℃以上就開始脆化，只能在食品包裝方面的使用
，如需要燒烤食品、烘焙食品時(shí)就無法使用錫紙
。
鋁箔紙
，因其熔點(diǎn)較高加熱到660℃以上才開始熔化
，可以適用于普通燒烤食品
、烘焙食品，干凈衛(wèi)生而同時(shí)又保持原有風(fēng)味
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。故后來鋁價(jià)降低后
，鋁箔取代了錫紙?jiān)谌粘Ｉ钪谐霈F(xiàn)
。不過由于金屬鋁會(huì)影響腦部發(fā)展
，所以現(xiàn)時(shí)的鋁箔的表層都會(huì)涂有涂層，避免金屬鋁的釋出
。
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